Tepung Kacang Putih mengurangi kolesterol dan slims
Tepung kacang putih membantu mengurangi kolesterol dan menurunkan berat badan karena kaya akan phaseolamine, protein yang memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat di usus, yang menyebabkan lebih sedikit kalori diserap dan lebih sedikit lemak yang diproduksi..
Namun, tepung harus diproduksi dari kacang mentah, tanpa pemanasan, agar tidak kehilangan faseolamin. Dengan demikian, ia membawa manfaat kesehatan berikut:
- Bantuan masuk penurunan berat badan, untuk mengurangi penyerapan karbohidrat dan karena kaya akan serat;
- Kurangi rasa lapar, karena serat memperpanjang rasa kenyang;
- Memperbaiki fungsi usus, karena kaya serat;
- Bantuan mengendalikan diabetes, untuk mengurangi peningkatan gula darah;
- Menurunkan kolesterol, karena kaya serat;
- Kurangi iritasi di usus, karena tidak mengandung gluten.
Untuk mendapatkan manfaat ini, Anda harus mengonsumsi 5 g atau 1 sendok kopi tepung kacang putih yang dilarutkan dalam air, 30 menit sebelum makan siang dan makan malam.
Informasi Gizi
Tabel berikut menyediakan informasi gizi untuk 100 g tepung kacang putih:
Jumlah: 100 g tepung kacang putih | |
Kekuatan: | 285 kkal |
Karbohidrat: | 40 g |
Protein: | 15 g |
Lemak: | 0 g |
Serat: | 20 g |
Kalsium: | 125 mg |
Besi: | 5 mg |
Natrium: | 0 mg |
Tepung ini dapat dikonsumsi baik dengan air sebelum makan atau ditambahkan dalam olahan seperti kaldu, sup, vitamin, roti dan pancake.
Cara membuat tepung di rumah
Untuk membuat tepung kacang putih di rumah, Anda harus mencuci 1 kg biji dalam air dan biarkan mengering selama 3 hari. Saat sudah sangat kering, masukkan kacang ke dalam blender atau prosesor dan kocok hingga terbentuk tepung halus. Dengan bantuan saringan, lepaskan bagian yang kurang hancur dan kocok lagi hingga bubuk yang sangat halus diperoleh.
Kemudian, tepung harus disimpan dalam tabung kaca gelap yang tertutup rapat, yang harus disimpan di tempat yang kering dan berventilasi, dengan masa simpan sekitar 3 bulan. Lihat 4 tepung lain yang juga bisa digunakan untuk menurunkan berat badan.
Tepung kacang putih dalam kapsul
Tepung kacang putih dalam kapsul yang dapat ditemukan dalam menangani apotek atau toko makanan kesehatan, selama sekitar 20 reais, dengan 60 kapsul masing-masing 5.000 mg. Dalam hal ini, disarankan untuk mengambil 1 kapsul sebelum makan siang dan satu lagi sebelum makan malam.
Perhatian dan Kontraindikasi
Namun, penting untuk diingat bahwa orang dengan riwayat hipoglikemia, anak-anak dan wanita hamil tidak boleh mengonsumsi tepung kacang putih, karena mereka berisiko mengalami penurunan gula darah, yang dapat menyebabkan rasa tidak enak dan pingsan..
Selain itu, Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 30 g tepung ini per hari, atau menggunakannya selama lebih dari 30 hari tanpa bimbingan dari dokter atau ahli gizi, karena juga mencegah penyerapan beberapa nutrisi penting, seperti zat besi dan protein..