Manfaat blueberry dan cara mengonsumsinya

Blueberry adalah buah yang sangat kaya antioksidan, vitamin, dan serat, yang khasiatnya membantu meningkatkan kesehatan kardiovaskular, melindungi hati dan menunda kerusakan ingatan dan kognisi.

Buah ini masih sangat kaya akan nutrisi lain dan memiliki sedikit kalori, dan dapat dimasukkan dalam diet untuk menurunkan berat badan. Nama ilmiahnya adalah Vaccinium myrtillus dan dapat dikonsumsi dan dalam berbagai cara, baik dalam bentuk alami, dalam bentuk jus atau sebagai suplemen nutrisi bubuk.

Manfaat kesehatan utama dari mengkonsumsi blueberry adalah:

1. Memiliki aksi antioksidan, terutama karena mengandung vitamin C dan anthocyanin yang melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas;
2. Membantu menurunkan kadar gula darah, untuk mengontrol kadar insulin dan meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga sangat cocok untuk orang yang menderita pra-diabetes atau diabetes;
3. Mengatur tekanan darah, pada orang yang berisiko kardiovaskular;
4. Mengurangi gangguan kognitif dan membantu menjaga daya ingat. Manfaat ini dapat dilihat baik pada penderita demensia maupun pada orang sehat;
5. Membantu menurunkan kolesterol jahat, LDL;
6. Melindungi hati dan membantu mencegah munculnya aterosklerosis;
7. Membantu melindungi hati, untuk mengurangi akumulasi lemak di organ;
8. Membantu menjaga kesejahteraan dan humor yang bagus;
9. Dapat melindungi dari influenza, karena memiliki sifat antivirus dan kaya akan vitamin C;
10. Membantu melawan infeksi saluran kemih, karena memiliki zat seperti cranberry, yang mencegah perkembangan E. coli di saluran kemih.

Selain itu, konsumsi blueberry juga tampaknya mengurangi kelelahan otot setelah melakukan beberapa jenis aktivitas fisik, karena mengurangi kerusakan pada sel-sel serat otot, dan oleh karena itu dapat digunakan dalam pelatihan pasca, dalam persiapan getar atau vitamin, misalnya.

Informasi gizi blueberry

Tabel ini menunjukkan komponen nutrisi 100 gram blueberry:

Bagaimana dan berapa banyak untuk dikonsumsi

Blueberry adalah buah yang sangat serbaguna yang dapat dikonsumsi secara utuh dalam bentuk alami, dalam jus, dalam suplemen nutrisi, dalam permen dan bahkan dalam bentuk teh, termasuk penggunaan daunnya..

Suplemen dengan blueberry dapat dibeli di toko makanan kesehatan, online atau di beberapa apotek, dan Anda harus mengikuti metode penggunaan kemasan. Konsumsi buah alami dianjurkan selama 60 hingga 120 g.

Cara lain untuk mengonsumsi formulir ini meliputi:

1. Teh blueberry

Bahan

• 1 hingga 2 sendok makan blueberry kering;
• 200 mL air mendidih.

Metode persiapan

Masukkan blueberry ke dalam cangkir dan tambahkan air mendidih. Diamkan selama 10 menit, saring dan minum.

2. Jus blueberry

Bahan

• 1 cangkir blueberry;
• 1 gelas air;
• 3 sampai 5 daun mint;
• ½ lemon.

Metode persiapan

Peras lemon dan tambahkan bahan yang tersisa dalam blender. Grind baik dan minum selanjutnya.