Jabuticaba Apa manfaatnya bagi kesehatan

La jabuticaba, juga dikenal sebagai yabuticaba, jaboticaba guapurú, adalah buah yang dapat diperoleh di Brasil, Paraguay, Bolivia dan Argentina yang memiliki kekhasan yang tumbuh di tanaman tinggi dan bunganya. Buah ini mengandung sedikit karbohidrat dan kalori, serta kaya akan nutrisi seperti vitamin C, vitamin E, magnesium, fosfor dan seng.. 

Jabuticaba dapat dikonsumsi segar atau dalam persiapan, seperti jalea, vinos, cuka, brendi dan minuman keras. Sangat rumit untuk mendapatkan buah ini dari daerah produksinya, yang dapat saya hapus dengan cepat dari pohonnya, nama ilmiahnya Plinia cauliflora. 

Berapa banyak manfaat buah ini

Jabuticaba kaya akan antioksidan dan senyawa bioaktif yang dapat memberikan beberapa manfaat kesehatan, di antaranya adalah:

1. Mencegah penuaan dini, kanker dan penyakit jantung, karena kaya akan antioksidan seperti anthocyanin, yang mengurangi peradangan dan kerusakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas;
2. Memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena kaya akan seng dan vitamin C;
3. Mendukung penurunan berat badan, karena faktanya rendah kalori dan kaya serat yang meningkatkan rasa kenyang;
4. Melawan ketegangan, gracias ke seratnya yang terkandung;
5. Membantu mengendalikan diabetes, Namun, jika Anda memiliki sedikit karbohidrat, itu mencegah peningkatan glukosa darah;
6. Tingkatkan kesehatan Anda, karena kaya akan vitamin C;
7. Bantu mencegah anemia, karena apa yang mengandung dan vitamin B kompleks. 

Penting untuk dicatat bahwa anthocyanin dari jaboticaba ditemukan dalam konsentrasi terbesar di rumah mereka, yang harus dikonsumsi bersama dengan bubur buah untuk mendapatkan manfaat buruk..

Informasi gizi Jabuticaba

Tabel berikut berisi informasi gizi untuk 100 g jabuticaba, yang setara dengan sekitar 20 unit:

Saat jabuticaba memburuk dengan cepat, cara terbaik untuk menyimpannya di kulkas adalah dengan memasukkannya ke dalam kantong kecil, yang dapat disimpan dalam freezer selama 3 bulan.. 

Receta dari Jabuticaba Mousse

Bahan

• 3 jabuticaba tazas;
• 2 tangki air;
• 2 mangkuk kelapa leche;
• 1/2 pot tepung jagung;
• 2/3 pisang tumbuk gula merah. 

Metode persiapan

Tempatkan jabuticabas dalam mangkuk dengan 2 tangki air dan bawa ke api sedang, tunggu sampai tong-tong buah pecah (yang dapat menyebabkan sarung tangan mengering). Lepaskan bahan bakar, masukkan tongkat melalui tongkat, ungkapkan buah dengan baik untuk mengeluarkan biji dan setujui bubur kertas maksimum.

Di tangan, seperti kuk jabuticaba, santan, tepung jagung, dan gula. Aduk sampai tepung jagung larut dan membentuk campuran yang homogen. Tempatkan kompor pada suhu sedang lagi dan lepaskan sampai mencapai konsistensi yang diinginkan. Segera pindahkan mousse ke wadah bersih, biarkan sedikit dingin dan masukkan ke dalam kulkas setidaknya 4 jam sebelum disajikan. 

Freta y Jabuticaba Smoothie Receta 

Bahan

• 1/2 tesa pemotong penggilingan (Anda juga dapat menggunakan pisang atau lingkaran);
• 1/2 taza de té de jabuticaba;
• 1/2 tangki air; 
• 4 kubus hielo.

Metode persiapan

Campur semua bahan dalam minuman, sajikan dan minum dingin. 

Conozca otras 10 buah ayudan a adelgazar.