Manfaat telur puyuh untuk kesehatan dan memasak

Telur puyuh adalah makanan yang sangat bergizi dan sehat, meskipun mereka lebih kecil dari telur ayam, mereka memiliki rasa yang sama dan dibandingkan dengan tingkat nutrisi yang sedikit lebih rendah kalori dan kaya nutrisi seperti kalsium, fosfor, seng. dan hierro.

Setiap mandi puyuh jauh lebih kaya dan terkonsentrasi baik pada tingkat kalori dan gizi, memberikan alternatif yang sangat baik untuk meletakkannya di tangan anak-anak atau untuk masuk ke dalam adegan dengan teman-teman, untuk menyiapkan sandwich atau sandwich, misalnya.. 

Manfaat utama

Manfaat memasukkan telur puyuh dalam makanan adalah:

• Membantu mencegah anemia, karena kekayaannya dalam hierarki dan asam folat;
• Meningkatkan massa otot karena menjadi sumber protein yang baik dengan nilai biologis tinggi, yang mendukung hipertrofi otot;
• Pembentukan sel darah merah yang sehat, anugerah yang kaya akan vitamin B12;
• Pertahankan kesehatan visual, cara mempromosikan pertumbuhan pada anak-anak, karena kaya akan vitamin A; 
• Membantu meningkatkan daya ingat dan pembelajaran, karena kaya akan bukit dan selenium, nutrisi penting yang mengintervensi sistem saraf dan mencegah munculnya penyakit seperti demensia Alzheimer;
• Memperkuat sistem kekebalan tubuh, karena kaya akan antioksidan dan selenium, yang membantu meningkatkan pertahanan tubuh; 
• Perkuat gigi dan gigi Anda, karena kaya akan vitamin D, yang mendukung penyerapan kalsium di usus, serta fosfor.

Selain itu, juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh karena fakta bahwa ia kaya akan antioksidan seperti vitamin A dan D, seng dan selenium, serta meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah penuaan dini..  

Informasi Gizi 

Di atas meja kelanjutan mengubah perbandingan antara 5 burung puyuh dan 1 burung gallina:

Cara memasak telur puyuh 

Tempatkan sumur air dalam mangkuk untuk ditaburi dengan sepotong garam, setelah memasak harus dilakukan, Anda harus memperkenalkan telur puyuh sebagai satu dan satu kelezatan. Tutupi olla y cocinarlos selama 3 hingga 5 menit. 

Bagaimana cara telanjang

Untuk menguliti telur puyuh lebih mudah, setelah matang mereka harus direndam dalam air dingin, memungkinkan mereka untuk beristirahat selama beberapa menit. Setelah waktu berlalu itu harus dilepas dan diletakkan di atas meja, dengan tangan itu harus dilakukan gerakan melingkar dengan tekanan dan sekali kotak telah pergi, itu harus dihapus. 

Cara lain adalah memasukkannya ke dalam botol kaca dengan air dingin hingga tertutup, ditutupi, dan dikocok dengan subur. Lepaskan tangan dan kulit. 

Recetas puyuh huevo

Hujan puyuh karena kecil berfungsi untuk menciptakan beberapa hidangan sehat dan kreatif. Beberapa cara untuk mempersiapkan mereka adalah: 

1. Puyuh huevos pinchos

Bahan

• Salmon asap;
• Telur puyuh;
• Tomat ceri;
• Pinchos kayu.

Metode persiapan

Masak telur puyuh, setelah dikupas, bergantian dalam sejumput telur, tomat ceri dan sepotong salmon asap. 

2. Ensalada con quu huevos

Puyuh puyuh bergabung dengan semua jenis salad, dan laut dengan sayuran yang dimasak seperti sayuran mentah. Saya bisa cocok dengan saus atau dengan saus yogurt alami dengan hierbas halus.