5 Manfaat avellanas untuk kesehatan
Hazelnut adalah buah dan minyak kering yang memiliki wajah halus dan di dalam biji yang dapat dimakan, menyediakan sumber energi yang sangat baik karena kandungan lemaknya yang tinggi, serta protein. Untuk alasan ini, las avellanas harus dikonsumsi dalam waktu.
Buah ini bisa dikonsumsi crudo, sebagai makanan yang diterima atau bisa dibuat dalam bentuk leche atau mentega. Las avellanas menimbulkan beberapa manfaat kesehatan karena kaya akan serat, protein, fosfor, asam folat, kalsium, magnesium, dan vitamin B, membantu menurunkan kolesterol, mencegah anemia, menjaga kesehatan tulang dan meningkatkan metabolisme hati.
Manfaat mengkonsumsi putra avellana:
1. Menjaga kesehatan jantung
Karena mereka kaya akan serat dan serat yang baik, mereka membantu mengurangi kolesterol LDL, trigliserida dan meningkatkan kolesterol HDL. Juga, berkat kandungan vitamin E-nya, antioksidan yang kuat, ia mendukung pengurangan peradangan dalam tubuh, mengurangi risiko menderita penyakit kardiovaskular..
Selain itu, berkat magnesium, asam folat, dan suplai kalium, hazelnut juga dapat membantu mengendalikan tekanan arteri, karena itu membantu menjaga kesehatan pembuluh darah..
2. Memperkuat otak dan memori
Mereka kaya akan asam folat, magnesium, seng, dan zat gizi mikro apa pun yang diperlukan untuk transmisi impuls saraf, meningkatkan daya ingat dan kapasitas belajar, dan bermanfaat bagi anak-anak di usia sekolah, serta bagi orang tua yang berpose jatuh dalam memori.
3. Kontrol gula darah
Karena kandungan seratnya dan nutrisi yang dapat dikandungnya, seperti asam oleat dan magnesium, misalnya, konsumsi hazelnut membantu mengurangi dan mengendalikan gula darah, meningkatkan sensitivitas insulin dan dapat dikonsumsi oleh orang. penderita diabetes saat makan, misalnya.
4. Periksa penurunan berat badan
Hazelnut adalah buah kering yang menyediakan serat dalam jumlah yang baik, dan ini memiliki rasa kenyang yang paling besar, karena mengkonsumsinya dalam jumlah kecil pada yang memang layak, misalnya, mereka dapat mendukung penurunan berat badan. Disarankan untuk mengkonsumsi sekitar 30 gram.
5. Mencegah kanker
Las avellanas mengandung antioksidan, vitamin dan mineral konsentrasi tinggi yang dapat menawarkan beberapa sifat anti kanker. Kacang ini memiliki antioksidan yang dikenal sebagai proanthocyanidins, yang melindungi terhadap stres oksidatif.
Selain itu, ini mengandung vitamin E dan mangan untuk melindungi terhadap kerusakan sel yang dapat menyebabkan kanker, sehingga mengurangi risikonya..
Informasi gizi las avellanas
Di atas meja kelanjutannya mengubah nilai gizi untuk setiap 100 gram hazelnut:
Cantidad dan 100 gram hazelnut | |
Kalori | 689 kkal |
Lipid | 66,3 g |
Karbohidrat | 6 g |
Serat | 6.1 g |
Vitamin E | 25 mg |
Vitamin B3 | 5,2 mg |
Vitamin B6 | 0,59 mg |
Vitamin B1 | 0,3 mg |
Vitamin B2 | 0,16 mg |
Asam folat | 73 mcg |
Potasio | 730 mg |
Calcio | 250 mg |
Fosfor | 270 mg |
Magnesio | 160 mg |
Hierro | 3 mg |
Seng | 2 mg |
Recetas con Avellanas
Beberapa kwitansi yang dapat menyertakan hazelnut adalah:
1. Leche de avellana
Bahan
- 1 taza hazelnut;
- 2 mangkuk vainilla;
- Pizza garam laut (opsional);
- 1 kayu manis cdta, nuez moscada o cacao en octopus (opsional);
- 3 mangkuk air.
Metode persiapan
Buang hazelnut dalam air selama 8 jam. Cuci dan bersihkan dengan semua bahan. Kalung dan masukkan ke dalam stoples.
2. Mentega hazelnut
Bahan
- 2 mangkuk hazelnut;
- 1/4 kaleng minyak sayur seperti canola.
Metode persiapan
Panaskan oven pada suhu 180ºC. Masukkan hazelnut ke dalam nampan dan keluarkan dari oven. Biarkan roti panggang selama 15 menit sampai pie siap untuk dilepas dan hazelnut memiliki warna dorado.
Tempatkan hazelnut di kain bersih, tutup dan biarkan selama 5 menit. Kemudian, lepaskan kulit yang dapat dibiarkan dan kembalikan selama 10 hingga 15 menit hingga benar-benar dingin. Tempatkan hazelnut dalam food processor atau minuman keras, tambahkan penerimaan dan lanjutkan mencairkan hingga tekstur mentega dari mentega.
3. Ensalada de pollo con avellanas
Bahan
- 200 g pollo a la plancha;
- 1 manzana tengah dipotong menjadi kawanan tipis;
- 1/3 taza hazelnut panggang al horno;
- Alamat 1/2 taza de cebolla;
- 1 kantong lechuga atau campuran kacang hijau;
- Tomat ceri;
- 2 mangkuk air;
- 4 mangkuk cuka balsamic;
- 1/2 garam cucharadite;
- 1 kode tindakan;
- 1 pizza paprika;
- 1/4 minyak zaitun taza.
Metode persiapan
Untuk menambahkannya, Anda harus memasukkan hazelnut, 2 mangkuk bawang, air, garam, anggur, cuka balsamic, dan paprika ke dalam food processor atau minuman keras. Namun, harus secara bertahap menambahkan dan terus menambahkan minyak zaitun. Jika Anda bisa menambahkan sedikit stevia sehingga rasanya lebih manis.
Dalam wadah besar, masukkan campuran kacang hijau, sisa kepala dan tambahkan 1/2 bagian makanan dan daging. Kemudian tambahkan beberapa tomat ceri dan letakkan kawanan manzana, Anda juga bisa menghancurkan segenggam hazelnut dan menambahkannya di atas.